Platz Group

Platz Group so sídlom v Košiciach sa špecializuje na poskytovanie unikátnych vzdelávacích kurzov zameraných na varenie, ktoré otvárajú možnosti amatérskym nadšencom aj osobám usilujúcim sa zdokonaliť svoje kuchárske schopnosti v profesionálnom prostredí. Spoločnosť pod heslom „Nauč sa variť ako pravý šéfkuchár“ organizuje intenzívne programy kladúce dôraz najmä na praktické zručnosti a osvojenie si kulinárskych techník. Účastníci majú možnosť pripraviť si rôzne špeciality – od delikátnych steakov, cez šťavnaté, bohato naložené burgery, až po autentické talianske cestoviny alla norma.

Za konceptom kurzov stojí tím s medzinárodnými skúsenosťami, ktorí zúročuje inšpirácie získané prácou v zahraničí. Tento globálny nadhľad sa odráža v obsahu, vďaka ktorému účastníci nadobúdajú nielen recepty, ale aj hlbšie porozumenie kulinárskych procesov a chuťovým harmóniám. Portfólio kurzov Platz Group je pestré a umožňuje prispôsobenie rôznym stupňom záujmu a individuálnemu rozvoju. Firma kladie dôraz na zážitkové učenie, podporu sebavedomia v kuchyni a inovatívny prístup ku gastronomickému vzdelávaniu, čím ponúka výraznú pridanú hodnotu a odlišuje sa v sektore.