Make it better - Baristické kurzy

Make it better - Baristické kurzy sa špecializuje na poskytovanie komplexného a detailného vzdelávania v oblasti kávy. Programy sú vhodné pre začínajúcich aj skúsených baristov. V ponuke sú kurzy Essential, Masterclass, Brewing, Business a Guidance, ktoré pokrývajú všetko od pestovania kávovníka, cez jeho spracovanie a praženie, až po prípravu rozličných druhov kávových nápojov na vysokej úrovni.

Špecifikom kurzov je dôraz na individuálny prístup. Essential a Masterclass kurzy sú určené pre maximálne dvoch účastníkov, čo umožňuje intenzívny tréning a osobné vedenie. Kurzy Brewing sa realizujú v menších skupinách do štyroch osôb a sú zamerané na filtrovanú kávu a extrakčné techniky. Účastníci získajú znalosti v ovládaní kávovaru a mlynčeka, porozumejú procesu extrakcie espressa, zdokonalia latte art a oboznámia sa s úlohou vody pri tvorbe chuti kávy.

Pre kaviarne je pripravená špecializovaná ponuka Business kurzov a konzultácií, ktoré sa flexibilne prispôsobujú individuálnym potrebám podnikov, vrátane školenia personálu, návrhu baru, výberu techniky alebo zostavenia kávového menu. Po úspešnom ukončení každého kurzu je absolventom odovzdaný certifikát, ktorý potvrdzuje ich rozšírené baristické schopnosti a poznatky o káve.